Le chocolat NOANOA est un chocolat artisanal d’excellente qualité, qui existe grâce à un circuit dénué d’intermédiaires que nous gérons directement, depuis nos plantations jusqu’au consommateur final.

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Allant au-delà du « bean to bar », NOANOA fait partie des pionniers à s’investir dans l’approche exigeante du « tree to bar » : dès la création de la plantation et la formation des cabosses sur les cacaoyers, NOANOA maîtrise et contrôle la qualité du processus de gestion de la plantation, de récolte, de fermentation et de séchage des fèves au cœur de nos plantations. Nous connaissons chacune de nos cacaoyères ; et nous fermentons et séchons nous-mêmes toutes nos fèves. 

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Présent tout au long de la chaîne de production et d’acheminement, NOANOA est en mesure de proposer aux amateurs de chocolat et aux chocolatiers, le meilleur chocolat produit à partir de ses différentes variétés de fèves.

 

Nous nous engageons tant sur la qualité et la traçabilité du produit que sur sa production éthique, durable et équitable, depuis nos cacaoyères camerounaises jusqu’aux ateliers des plus grands artisans chocolatiers.